冬季吃火锅，白癜风患者要注意这些事

　　冬天，吃火锅再适合不过了。当亲朋好友围桌一坐，涮肉、啤酒，辣过瘾。而得了白癜风的你，只能望锅兴叹?现在很多人都喜欢吃辣的，甚至出现了无辣不欢的状态。火锅也是辣的吃起来才过瘾，但是对于白白来说，辣的食物不要吃。所以白癜风患者如果吃火锅，建议选择清淡的汤底。

　　吃火锅的时候也得注意食材的选择

　　1、可以吃豆腐。

　　豆腐有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。常吃豆腐还可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。

　　2、加些白莲。

　　白莲不仅富含多种营养素，还是人体调补的良药，加入的白莲不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

　　3、放点生姜。

　　生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

　　4、多放些蔬菜。

　　蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、祛火的作用;但部分蔬菜中都含有维生素C，因此少吃一些，选择性的吃。

　　5、餐后多吃水果。

　　一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。 但要少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、樱桃、猕猴桃等含维生素C丰富的食物。

　　6、辛辣刺激性食物要少吃。

　　如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品也需要少吃，因为这些食物很容易对于白癜风患者体内的黑色素细胞合成形成阻碍，不利于白癜风疾病的治疗。

　　火锅对于白癜风患者来说不是禁食，患者只要进行合理的营养搭配，不吃一些忌食的食物，是可以适量吃一些的。